安全な食品

広島で、毎日土や木と向き合って安全な食品作りに取んでいる若者達がいます。たくさんの、ちいさな手間の積み重ねこそ、自然本来の恵みの達をMEVLANAは応援しています。

   

 

無農薬でのりんご栽培に挑戦している大朝ふれあいりんご園さんのりんご加工品です。

   

まいにち林檎酢 

750ml 1575円

りんごだけでできた醸造酢です。

3ヶ月ゆっくりねかせて出来上がりました。

天然の醸造酢には20種類以上のアミノ酸が含まれており、

体内のエネルギー代謝をよくする効果があります。

なかでも主成分の有機酸は疲労回復にぴったりです。

     
   

 

りんごのコンフィチュール

小 750円 ・ 大 1260円

農薬を使わず栽培した夏香という品種で作りました。

水分補充は自園のりんごジュースを使いました。

砂糖を使わず蜂蜜で甘さを調整して糖度を45度程度に抑えました。

仕上げに自園のりんご酢を加えて、さっぱりした美味しさにしました。

防腐剤は一切使用していませんので、開封後は冷蔵庫に入れて、なるべく早くお召し上がりください。

     
   

りんごジュース 

1リットル 600円

りんご園のりんごを山口県の徳佐にある加工所まで、

往復300Km運びます。

りんご100%のジュースは酸度調整にりんご酸を加えるだけ。

砂糖が入っているの?と言われるほど甘くて濃厚な味はお子様に大人気です。

     
   

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